- เมนูวันนี้ เสนอ การทำ " ข้าวผัด "
- โดยมีเพื่อนๆ กลุ่มข้าวผัด แสดงบทบาทสมมติ เป็น ครู และ เพื่อนๆกลุ่มที่เหลือ เป็นนักเรียน
ส่วนประกอบ
วัตถุดิบ :
- ข้าว
- ไข่ไก่
- เนื้อ หมู กุ้ง ไก่ หมึก
- แครอท
- มะเขือเทศ
- ข้าวโพด
- ต้นหอม
- ถั่ว
- กระเทียม
เครื่องปรุง :
- น้ำมัน
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- รสดี
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
อุปกรณ์ :
- กระทะไฟฟ้า
- ตะหลิว
- ช้อน/จาน/ถ้วยเล็ก
- มีด/เขียง
ขั้นตอนการทำข้าวผัด
1. ล้างเนื้อสัตว์ ล้างผัก หั่นเนื้อหมู หั่นผัก โขลกกระเทียม เตรียมเครื่องปรุง
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วรอให้น้ำมันร้อน เปิดไฟอ่อนๆ
3. ใส่กระเทียมลงไปในกระทะ
4. พอกระเทียมเริ่มหอมแล้วนำเนื้อที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะ
5. ผัดให้สุก ใส่ข้าวลงไปและใส่ไข่ตามแล้วผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ผักลงไป
6. ใส่เครื่องปรุงลงไปให้พอเหมาะ คนให้เข้ากัน
7. ตักใส่จานพร้อมรับประทาน ตกแต่งให้สวยงาม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น